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MANGEZ !
Découvrez toutes les possibilités de faire danser vos papilles !
Les folies du chef, ce menu est éphémère et se renouvelle périodiquement !
Plat Ardoise
Menu éphémère, renouvelé périodiquement !Bruxelles César
Salade César classique, lardons de bacon, croûtons maisons, parmesan et vinaigrette césar, mais la laitue est remplacé par des choux de Bruxelles rôtie au beurre.
12 $
Salade Betterave
Betterave rôtie, betterave en carpaccio, roquette, fromage de chèvre des neige, graines de citrouille rôties, riz soufflé et vinaigrette miel et balsamique
16 $
Pizza Chou Braisé
Braisé de choux à la Red Ale, fromage le Blackburn, lardons, riz sauvage soufflé et tranches de pomme
24 $
Pizza Mac&Cheese
Sauce Mac&Cheese maison, nouille en coude, porc effiloché maison, mozzarella, bacon, sauce BBQ et persil
25 $
Nos employés sont formés afin de bien vous conseiller au niveau des accords mets-bière. N'hésitez pas à leur faire confiance afin de vivre une expérience gustative complète.
Jetez un oeil à notre cellier d'importations privées où vous trouverez plusieurs vins ainsi que d'étonnantes bières, en grande partie européennes, Krieks, Gueuzes, Lambics et autres raretés ne demandant qu'à être découvertes.
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