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MANGEZ !
Découvrez toutes les possibilités de faire danser vos papilles !
Table d'Hôte +5.50$, inclus soupe et café filtre
PIZZAS
Option végé (tofu) disponible MARGHARITA
Sauce tomate, mozzarella Fior di latte et basilic frais
18,75 $
4 FROMAGES
Sauce maison, mélange de mozza, deux fromages Blackburn, filet sauce au bleu, huile olive, fines herbes fraîches.
23 $
MÉDITÉRANÉENNE
Sauce tomate, mozza Fior di latte, prosciutto, roquette, huile d'olive
22 $
CLASSICO
Sauce tomate, mozza, salami, champignon
20 $
VEGIE
Sauce rosée, mozza, poivron rouge, artichaut, olive noire, tomate fraîche et séchée, oignon rouge, reggiano
20 $
CALIFORNIENNE
Sauce tomate, mozzarelle, poulet grillé, bruschetta, vinaigrette balsamique, reggiano
22 $
CAPRINE
Sauce tomate, mozza, bacon, fromage chèvre, roquette fraîche, huile d'olive
22 $
FRESCO
Pesto vert (sans noix), tomate séchée, oignon rouge fermenté, olive noire, prosciutto, fior di latte
21 $
KICK IN THE NUTS
Sauce tomate, mozza, poulet, bacon, tomate séchée, sauce BBQ fumée.
22 $
KUNG FU
Sauce tomate, mozza, poulet et sauce asiatique, bacon, oignon vert.
22 $
BIQUETTE
Sauce caramel grand-père, mozza St-Laurent, fromage de chèvre, roquette, betterave marinée, lardon de guanciale, miel.
21,50 $
DAFFY QUACK
Canard confits, sauce au fromage bleu, fromage Napoléon, roquette, beurre de pomme et noix de Grenoble à l'érable
25 $
MAGHRÉBINE
Sauce tomate, mozza, merguez MCV, poivron rouge grillé, fromage de chèvre frais, persil
22 $
PENDEJO
Salsa, mozza, olive noire, oignon rouge, tomate fraîche, mayo chipotle, nachos en miette. Extra viande +4,50
20,50 $
SICILIENNE
Sauce tomate, Fior di latte, saucisse italienne, artichaut, olive noire, reggiano, filet d'huile d'olive
22 $
TRUCK-STOP
Sauce tomate, mozza, effiloché de porc, bacon, oignon rouge, sauce BBQ, persil
22 $
SCHWARTZENNEGER
Dijonnaise douce, smoked meat, mozza, cornichon, moutarde jaune, persil
23 $
TOFINO
Sauce rosée, mozza, saumon fumé à chaud, fromage chèvre, oignon lacto, crème sûre, coulis balsamique
24 $
GROS MAC
Sauce tomate, oignon rouge, bœuf, mozza, fromage jaune, pickle, laitue iceberg, sésame, sauce big Mac
23,50 $
PIZZA HOP
Pizza moitié cheese stick bacon, moitié pizza salami fromage. Servie avec sauce marinara
22,25 $
AUTRES SPÉCIALITÉS
POUTINE SMOKED MEAT
Frites maison cuites au four, smoked meat Ferme Villoise, sauce poivre maison, fromage en grain, cornichon.
19,75 $
POUTINE CANARD CONFIT
Frite maison cuit au four, canard confit (Lac Brome), bacon fumé, sauce au poivre maison, fromage en grain
19,75 $
BURGER BIG JOE
Pain brioché de la Boulangerie Farine, boulette de bœuf Angus, pulled pork maison, rondelle d’oignon, oignon croustillant, salade, tomate, fromage jaune, sauce BBQ . Avec salade du marché et croustilles
23 $
BURGER BORÉAL
Pain brioché de la Boulangerie Farine, boulette de bœuf Angus, fromage Le Blackburn, bacon, oignon fermenté, mayo armoise, roquette, tomate. Avec salade du marché et croustilles
23 $
BURGER DE CHÈVRE
Pain brioché de la Boulangerie Farine, boulette de boeuf Angus, fromage chèvre des Neiges, oignon rouge fermenté, oignon croustillant, bacon, salade, tomate, moutarde, cornichon. Avec salade du marché et croustilles
23 $
BURGER VÉGÉTARIEN
Pain brioché de la Boulangerie Farine, boulette beyond meat ,fromage jaune, laitue, tomate, oignons frits, mayo chipotle ou armoise. Avec salade du marché et croustilles.
23 $
SANDWICH SMOKED MEAT
Pain brioché de la Boulangerie Farine, smoked meat de porc de la Ferme Viloise, moutarde au miel, cornichons et servi avec salade césar
23 $
GROS MAC'CHOS
Nachos garni de bœuf haché, oignon rouge, fromage jaune, cornichon, sauce Big Mac, graines de sésame. Avec salsa et crème sure.
25,50 $
NACHOS DU CHEF
Chips de maïs, Monterey Jack, olive noire, oignon vert, tomate, Jalapenos, sauce BBQ, mayo chipotle. Avec salsa et crème sure.Classique
20 $
Extra poulet
24,50 $
Extra porc effiloché
24,50 $
CHEESE STICK
Pâte à pizza farcie de mozza, servi avec salsa de tomates séchées maison. Changer le mozza pour du Montery Jack pour 1$Régulier
13,25 $
Bacon
16,75 $
Porc effiloché
16,75 $
LINGUINE CARBONARA
Sauce à la crème, bacon, échalote française, ail, parmesan, jaune d’œuf.
17,25 $
LINGUINE FRESCO
Sauce pesto crémeuse, olive noire, tomate séchée, oignon rouge, prosciutto, roquette, Fior di latte, huile olive.
19 $
PENNE CHORIZO
Salami sec, échalote française, ail, poivron rouge, sauce rosée épicée, parmesan.
17,25 $
MAC N'CHEESE
Sauce crémeuse au fromage, bacon, Monterey Jack, Doritos émiettés.Régulier
17,50 $
Deluxe (Porc effiloché)
22 $
SALADE CÉSAR
Laitue romaine, sauce César maison, reggiano, bacon, câpres et croûtonsAccompagnement
7 $
Repas
17 $
Avec saumon fumé à chaud
22,75 $
Avec poulet assaisonné
21,50 $
SALADE DU MARCHÉ
Roquette, concombre, poivron rouge, julienne de légumes, vinaigrette maisonAccompagnement
6 $
Repas
14 $
SALADE KUNG-FU
Roquette, julienne de légumes, poivron rouge rôtie, oignon mariné, poulet, bacon, mozza, vinaigrette asiatique épicée, oignon frit et vert, graines de sésame.
21 $
Nos employés sont formés afin de bien vous conseiller au niveau des accords mets-bière. N'hésitez pas à leur faire confiance afin de vivre une expérience gustative complète.
Jetez un oeil à notre cellier d'importations privées où vous trouverez plusieurs vins ainsi que d'étonnantes bières, en grande partie européennes, Krieks, Gueuzes, Lambics et autres raretés ne demandant qu'à être découvertes.
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