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MANGEZ !
Découvrez toutes les possibilités de faire danser vos papilles !
Les folies du chef, ce menu est éphémère et se renouvelle périodiquement !
Plat Ardoise
Menu éphémère, renouvelé périodiquement !BRUXELLE CESAR
Salade César classique, lardons de bacon, croûtons maisons, parmesan et vinaigrette césar, mais la laitue est remplacé par des choux de Bruxelles rôtie au beurre.
12 $
CANARD ET PANAIS
Magret de canard, gel de camerise, purée de panais, betterave marinée, chocolat noir et chips de panais.
19 $
PIZZA ESCARGOT / PLEUROTE GRISE
Sauce crémeuse à l'ail confit, escargot et vin blanc, pesto d'algue, escargot entiers, fromage Le Blackburn et pangrattato
25 $
PIZZA MAC&CHEESE
Sauce Mac&Cheese maison, nouille en coude, porc effiloché maison, mozzarella, bacon, sauce BBQ et persil
25 $
Nos employés sont formés afin de bien vous conseiller au niveau des accords mets-bière. N'hésitez pas à leur faire confiance afin de vivre une expérience gustative complète.
Jetez un oeil à notre cellier d'importations privées où vous trouverez plusieurs vins ainsi que d'étonnantes bières, en grande partie européennes, Krieks, Gueuzes, Lambics et autres raretés ne demandant qu'à être découvertes.
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