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MANGEZ !
Découvrez toutes les possibilités de faire danser vos papilles !
Les folies du chef, ce menu est éphémère et se renouvelle périodiquement !
Plat Ardoise
Menu éphémère, renouvelé périodiquement !Burratina (Entrée)
Tomate, Pangrattato, Échalotes marinées, Roquette, Croûtons frais et Chips de calabrese.
19 $
Tartare Boeuf (Entrée)
Bœuf Angus canadien, Dijon, Oignons verts et Tomates séchées. Servi avec Purée de poivron rouge (Océan Saveur), Ail noir (Ail du moulin) Pickles de topinambour (Herboréal), micro-pousses et croûtons frais.
19 $
Pizza Capicollo
Marinara HopEra, capicollo, tomates cerises, fior di latte, basilic, échalote marinée
24 $
Pizza La Grecque
Garnie de tomate, concombre, oignon rouge, feta, olives kalamata, tzaziki et d'origan frais
24 $
Nos employés sont formés afin de bien vous conseiller au niveau des accords mets-bière. N'hésitez pas à leur faire confiance afin de vivre une expérience gustative complète.
Jetez un oeil à notre cellier d'importations privées où vous trouverez plusieurs vins ainsi que d'étonnantes bières, en grande partie européennes, Krieks, Gueuzes, Lambics et autres raretés ne demandant qu'à être découvertes.
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