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MANGEZ !
Découvrez toutes les possibilités de faire danser vos papilles !
Les folies du chef, ce menu est éphémère et se renouvelle au mois !
Plat Ardoise
Menu éphémère, renouvelé au mois !MascarPoire
Mascarpone, prosciutto, roquette, beurre de poire au miel, croûtons au beurre croustillants et copeaux de parmesan
24 $
Portobello-Canard
Sauce tomate alla vodka, Fromage de chèvre, magret de canard, champignons de Porto Bello, basilic frais et huile d'olive.
24 $
Tartare Boeuf (Entré)
Bœuf canadien, Dijon, échalote, huile de tomates séchées, gel de camerise et mûre, jaune d’œuf crémeux, poudre d'olive noire, tuile de parmesan et croûtons.
18 $
Nos employés sont formés afin de bien vous conseiller au niveau des accords mets-bière. N'hésitez pas à leur faire confiance afin de vivre une expérience gustative complète.
Jetez un oeil à notre cellier d'importations privées où vous trouverez plusieurs vins ainsi que d'étonnantes bières, en grande partie européennes, Krieks, Gueuzes, Lambics et autres raretés ne demandant qu'à être découvertes.
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