15 mai 20192 MinDes levures sauvages from saguenay L’étape ultimeÇa fait maintenant 8 mois que les recherches sont commencées. Ça fait 8 mois qu’on cherche à tâtons une levure qui pourrait...
20 févr. 20192 MinDes levures sauvages from Saguenay (partie2)Voilà déjà plus de 6 mois que nous avons débuté nos essais afin de trouver une levure sauvage typée Saguenay! Le but; trouver un...
16 janv. 20191 MinSMOKE MEAT EVERYDAYLe truc le plus rustique sur terre est surement l'odeur de la fumée, la chaleur d'un feu. C'est réconfortant, apaisant et tellement...
21 déc. 20182 MinDes levures sauvages from saguenay!Les levures sont présentes partout. Sur ton épaule, dans ta moustache mais surtout sur les fruits, les fleurs, les arbres, les insectes...
18 mai 20181 MinKM12 -- Gruit pas gruit, J'ARRIVE!Ok, qu’on se le dise, HopEra, on trippe pas mal sur le houblon. Notre première bière brassée ever, c’est la Trizo, qui contient des...